La Parigi di Simenon e Maigret, del Cinema, dei Bistrot, delle Canzoni, della Malavita.
Porri e panna per la Vichyssoise. Un piatto semplice e gustoso, la Vichyssoise, una ricetta che fa subito pensare ad una nonna di campagna intenta ai fornelli, mentre prepara prelibate delizie ai nipoti venuti a pranzo dalla città. Vichyssoise una crema...
Bouillabaisse: più di una zuppa di pesce. La Bouillabaisse alla marsigliese, originale zuppa di pesce mediterranea. Bouillabaisse o il Mediterraneo in tavola. La Bouillabaisse è una zuppa di pesce che basta solo nominarla per evocare le atmosfere tipiche...
Zuppa di cipolle ricetta francese. Oggi ci dedichiamo a realizzare una delle più tipiche ricette francesi: la Zuppa di cipolle. Vedremo passo passo la preparazione di questo piatto per il quale bastano davvero pochi ingredienti: cipolle, ovviamente, brodo,...