italia e francia

Gâteau di Patate, un Napoletano a Parigi. Il gâteau, per i francesi, è una torta, dolce o salata che sia. Ma quello di patate, rigorosamente con salame napoletano e provola fresca, è, forse, in assoluto il piatto partenopeo per eccellenza. Nelle famiglie...

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Riccardo Campi, Il fango e l’oro. Nel corso dei secoli, il mito letterario di Parigi è andato costruendosi per "sovrapposizioni successive" di immagini, figure, tipi. A partire dalla fine del Settecento, col monumentale Tableau de Paris di Louis-Sébastien...

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Storie di Parigi Raccontate da Franco Ricciardiello. Storie di Parigi è il racconto della città che Franco Ricciardiello immagina prendendo le mosse da una passeggiata di 7 giorni e 50 km per le vie di Parigi; nasce dal confronto fra una Parigi mentale,...

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