La Parigi di Simenon e Maigret, del Cinema, dei Bistrot, delle Canzoni, della Malavita.
Filetto di merluzzo alla provenzale – da http://cuisine.journaldesfemmes.com/ Forse è proprio così che il dott. Pardon, grande amico del commissario Maigret, cucina questo piatto tipico della cucina francese meridionale. Non è complicato da preparare,...
Rue Sainte-Anne, coda fuori da un ristorante giapponese. Ho ricevuto oggi una mail dal mio amico Adrien. Si tratta di un giornalista free-lance che conobbi anni fa a Parigi e con cui sono ancora, saltuariamente, in contatto. Adrien ha accennato ad un...
La rue Lepic vista dalla finestra di Van Gogh. In rue Lepic passeggiando a Parigi. Sei a Parigi? Oggi ti consiglio una passeggiata in rue Lepic. Lentamente per ammirare meglio questa via di Parigi, ma, soprattutto, perché se sei un fumatore leggermente...
Jean Gabin Vita e Carriera di un Mito del Cinema. Nato a Parigi, Jean Gabin, icona del cinema francese, ha lasciato un'impronta indelebile nella storia cinematografica. Scopriamo insieme il percorso straordinario di questo talento senza tempo. Jean Gabin...
Al Capone è amico mio, la leggenda di Yves le Roux. foto Télégramme. Yves le Roux: una vita da leggenda. Questa è la storia di un uomo che si chiamava Yves Le Roux, nato il 22 febbraio del 1887 a Langonnet, nel cuore della Bretagna e che, in quello stesso...
Marcelle Romée Cœur de Lilas. Al momento della sua scomparsa, il 3 dicembre del 1932, Marcelle Romée era prossima a guadagnarsi un posto nel Pantheon delle grandi attrici di quell'epoca. L'epoca del Cinema "sonoro" che aveva ormai soppiantato il "muto"...
Baeckeoffe e l'Alsazia è in Tavola. Il Baeckeoffe è un piatto tipico della tradizione alsaziana. Prevede una marinatura della carne dentro il vino per una notte e una cottura piuttosto lunga e dolce, eseguita in forno. Esistono diverse versioni sull'origine...
La Ragazza dell'Eldorado. La ragazza dell'Eldorado, mitico luogo del divertimento parigino a cavallo fra otto e novecento, altri non è che Mistinguett, artista del Varietà che ha conosciuto un successo eccezionale nella sua lunga carriera. Mistinguett...
Ricetta per Vellutata di Cozze al Curry. Vellutata di cozze al curry. Vellutata di Cozze o Mouclade des Boucholeurs. La Mouclade des boucholeurs è un tipico piatto della regione francese della Charente-Maritime e può essere definita come una vellutata...