libri e scuole di cucina

Le Cordon Bleu Paris è l'Eccellenza della Gastronomia. Cucinare è la tua passione e sogni di farne la tua Professione? Il mondo variegato della Gastronomia ti affascina e vorresti fosse il tuo futuro? La strada maestra per realizzare questi tuoi sogni...

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Il viaggio gastrosofico di Eugenio Montale in Normandia e Bretagna. Cibi e bevande che accompagnarono Eugenio Montale nelle sue meditazioni sulla vita e sull’esistenza, durante i soggiorni nel nord della Francia tra il 1951 e il 1956. Un materiale documentario...

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L’Amore, la Morte e il Basilico. Leggere Jean-Claude Izzo vuol dire entrare in un rapporto di pelle con certe strade, locali, con un’umanità disperata, pulsante, che non possiamo fare a meno di amare. Vuol dire farsi assorbire dagli odori: quello del...

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