Le Cordon Bleu Paris è l'Eccellenza della Gastronomia. Cucinare è la tua passione e sogni di farne la tua Professione? Il mondo variegato della Gastronomia ti affascina e vorresti fosse il tuo futuro? La strada maestra per realizzare questi tuoi sogni...

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La pasticceria francese. La pasticceria francese di S.G. Sender e Marcel Derrien. Il volume ripropone i segreti delle ricette tipiche della Pasticceria francese, nei particolari periodi storici, dai dolci più conosciuti e finora preparati, a quelli più...

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