Mille luci sulla Senna

Parigi nei Libri, Scrittori Francesi

Di Fulvio Nolli

Il romanzo di Nicolas Barreau. Mille luci sulla Senna, ultima fatica dello scrittore franco-tedesco Nicolas Barreau. La Senna a Parigi fra mille luci e un battello. Quando, in una grigia giornata autunnale, Joséphine Beauregard esce dal suo monolocale...

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Corinne Luchaire vita e morte di una Stella

Corinne Luchaire, Cinema francese, Ritratti Parigini

Di Fulvio Nolli

Chi era Corinne Luchaire? Corinne Luchaire nel 1938. Genesi di Corinne Luchaire. Corinne Luchaire, che diverrà giovanissima una stella del Cinema francese fra le due guerre, non è esattamente quella che si potrebbe definire una figlia del popolo. Non...

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Fond Blanc de Veau e la Francia è in tavola

Cucina Francese

Di Fulvio Nolli

Brodo di vitello aromatizzato. Il fond blanc de veau il brodo gourmet. Il fond blanc de veau è in sostanza un brodo di vitello particolarmente aromatico, utilizzato per preparare salse o cucinare determinate ricette. Le ossa o le rifilature magre di vitello...

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